Πρώτον, ο έλεγχος θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικός για το ψήσιμο, επομένως η Bandit συνιστά φούρνους υπολογιστών, οι οποίοι μπορεί να είναι πιο ακριβοί από τους μηχανικούς φούρνους, αλλά ο έλεγχος θερμοκρασίας είναι ακριβής.
Δεύτερον, υπάρχουν δύο επάνω και κάτω σωλήνες θέρμανσης, οι οποίοι μπορούν να θερμανθούν ταυτόχρονα ή μπορούν να ελεγχθούν μεμονωμένα.
Τρίτον, πρέπει να υπάρχει ενσωματωμένος φωτισμός για να διευκολύνεται η παρατήρηση της κατάστασης των τροφίμων κατά τη διαδικασία ψησίματος.
Τέταρτον, υπάρχουν τουλάχιστον τρία στρώματα μέσα στο φούρνο ή περισσότερα από τρία στρώματα.
Πέμπτον, η χωρητικότητα συνιστάται να είναι 30 λίτρα ή περισσότερο, αλλά δεν χρειάζεται να είναι πολύ μεγάλη για οικιακή χρήση. Ένας μεγάλος φούρνος 50 ή 60 λίτρων είναι πολύ μεγάλος για τις συνηθισμένες οικογένειες.
Έκτον, είναι καλύτερο να έχετε μια λειτουργία ζύμωσης. Κατά το ψήσιμο του ψωμιού, θα γλιτώσει από πολύ κόπο η χρήση του φούρνου για ζύμωση.
